Unterschied zwischen Vakuumiergerät und Folienschweißgerät

Ein Großteil der deutschen Bevölkerung wird sicherlich schon von einem Vakuumiergerät gehört haben. Die wenigsten jedoch sind im Besitz eines solchen Gerätes. Viele unterschätzen die Kraft und die Wirkung, die ein solches Gerät erzeugen kann. Was ein Folienschweißgerät ist und wie dieses funktioniert, wissen hingegen die meisten Deutschen. Doch wo liegt der Unterschied zwischen einem Vakuumiergerät und einem Folienschweißgerät?

Funktionen des Folienschweißgeräts

Unterschiede Vakuumierer und FolienschweißgerätEin Folienschweißgerät kann, wie es der Name bereits vermuten lässt, Folien miteinander verschweißen. Der Inhalt der Folienbeutel ist somit luftdicht verpackt und geschützt vor äußeren Faktoren. Wasser kann zum Beispiel nicht in die Folientüte gelangen, wenn die Ober- und Unterseite des Folienbeutels sachgemäß miteinander verschweißt wurden. Zum Einsatz kommt das Folienschweißgerät, wenn Lebensmittel verpackt werden sollen. Häufig sollen diese im Kühlschrank gelagert werden. Aber auch verschiedene haltbare Lebensmittel können in der Speisekammer eingeschweißt gelagert werden. Tüten Sie ihren restlichen Reis ein oder verpacken Sie die übrig gebliebenen Linsen sicher an Ort und Stelle, damit diese beim nächsten Kochen wieder einsatzbereit und vollständig vorhanden sind. Was ist jedoch, wenn eingeschweißte Produkte in die Tiefkühltruhe gelangen und dort gelagert werden sollen? Vom Prinzip her, sollten diese auch vor eindringendem Wasser geschützt sein. In diesem Fall greifen Sie jedoch lieber zu einem Vakuumiergerät.

Vakuumiergerät: Vakuumierer und Folienschweißgerät vereint

Ein Vakuumiergerät verpackt Lebensmittel unter Vakuum. Diese sind somit luftdicht verschlossen und ebenfalls sicher vor äußeren Faktoren (wie zB Wasser oder Luftfeuchte). Wie ein Vakuumierer arbeitet und alles weitere zur Funktion des Vakuumiergerätes erfahrt ihr in unserem Ratgeber Artikel zum Thema: Wie arbeitet ein Vakuumierer? Es gibt viele Gründe warum man in der heutigen Küche auf ein spitzen Vakuumiergerät, wie den Caso VC 300, zurückgreifen sollte. In einem weiteren Ratgeber Artikel erfahrt ihr die besten Vorteile und Gründe, warum man sich einen Vakuumierer zulegen sollte.

Unterschied zwischen Vakuumierern und FolienschweißgerätenDer größte Unterschied liegt darin, dass dem Folienbeutel beim Prozess des Vakuumierens Luft entzogen wird. Der Sauerstoff, der für einen schnellen Älterungsprozess des Lebensmittels sorgt, wird dem Produkt somit entzogen. In der Gefriertruhe bleibt das Essen zusätzlich vor Gefrierbrand geschützt, was bei einem eingeschweißten Essen nicht der Fall ist. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln wird um das achtfache verlängert, wenn Sie ihr Essen vor dem Einfrieren luftdicht unter Vakuum verpacken. Ist dieses Essen lediglich verschweißt worden, so ist es zwar vor Wasser und Luft von Außen geschützt, verdirbt jedoch genau so schnell wie im unverschweißten Zustand. Der Schutz vor Gefrierbrand und die dadurch entstandene längere Haltbarkeit von Lebensmitteln ist der Hauptgrund, warum immer mehr Deutsche ein Vakuumiergerät bestellen. Zusätzlich bleiben, dank des Schutzes vor Gefrierbrand, wichtige Aromastoffe, Nährstoffe und Vitamine im Produkt enthalten. Worauf warten Sie noch? Hier geht es zu den besten Vakuumierern. Weiterführende Informationen rund um das Thema Vakuumieren finden Sie unter dem Menü-Punkt Ratgeber.

Vakuumierer Test
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